Како направити Гаи Јанг

Гаи ианг је једноставно тајландско јело које садржи пилетину на жару маринирану у соја сосу и бели лук.
Ољуштите 2 режња белог лука у ситним комадима и неколико гранчица свежег коријандера.
Окрените пилећу кожу на доље и ножем одвојите доњу страну. То ће омогућити месу да упије окусе маринаде.
Пилетину ставите у посуду и додајте сецкани бели лук, коријандер, лагани сојин сос, касичар шећер и со.
Савијте састојке у пилетину рукама, пазећи да она постане потпуно обложена у маринади.
Прекријте га љепљивим филмом и оставите да се маринира 30 минута.
Загрејати роштиљ на високу температуру и ставити пилетину на њега. Пеците око 20 минута, повремено се окрећући, све док се пилетина не покаже златно браон и поцрне.
Извадите пилетину са роштиља, прережите је на пола и послужите.
l-groop.com © 2020