Како направити пржене тиквице са месом

Ако вам неко дође, било да је ријеч о послу или задовољству, забавите их овим укусним и лаганим оброком.
Ставите таву на шпорет и запалите.
Узмите тиквице и исецкајте их на средње велике комаде. Треба да буду дуги, али дебели. Резови би требало да изгледају као на слици.
Узмите маслиново уље и излијте га на загрејану таву. Обавезно ставите довољно да тиквице не залепе. Кашиком га утрљајте око ивица. Ако пећ пукне или пукне, то је нормална реакција на маслиново уље.
Узмите путер и раширите га на посуду. Требао би се у потпуности растопити и обавезно га раширите по свим угловима попут маслиновог уља.
Узмите кришке тиквица и ставите их на таву. Ако све не стане, у реду је.
Кад се тиквице на једној страни потпуно скува, узмите зубне тракице и пребаците кришке на другу страну.
Кад мислите да су обе стране завршене, узмите таву и нагните је са стране на другу. То уноси укус уља и маслаца у њих. Ставите кришке тиквица на тањир и ставите их са стране.
Узмите кришке меса и ставите их на таву. Ако мислите да тави треба више уља или маслаца, ставите је.
Поновите кораке 4-6 са месом.
Гљиве ставите на таву након што их поново подмажете уљем и поновите кораке 4-6 са њима.
Лук нарежите на танке кришке и поновите кораке 4-6.
Ставите месо, лук, гљиве и тиквице на колико тањира треба да послужите ваше госте.
l-groop.com © 2020