Како направити цурри од француског пасуља у Андхра стилу

Ово је један посебан начин припреме француског пасуља, заснованог на индијском цуррију из Андхре стила. То је укусно, зачињено и загријавајуће јело погодно као оброк самостално или као прилог за вечеру.

Припрема француског пасуља

Припрема француског пасуља
Додајте сецкани француски пасуљ у посуду за мешање, пресвлаку или таву.
Припрема француског пасуља
Грах темељно оперите под текућом водом.
Припрема француског пасуља
Испирајте воду уз помоћ длана. Ако користите додатак за воду, вода ће се само исушити.
Припрема француског пасуља
Додајте свежу воду у лончић. Додајте довољно да прекрије пасуљ.
Припрема француског пасуља
Кухајте француски пасуљ док само не омекша.

Пржење каррија из француског пасуља

Пржење каррија из француског пасуља
Додајте уље у велику таву. Додајте црвени чили, сенф, куминове семенке и белу сочиву. Ове састојке нарежите заједно.
Пржење каррија из француског пасуља
Додајте кувани француски пасуљ.
Пржење каррија из француског пасуља
Додајте со по укусу. Добро промешати.
Пржење каррија из француског пасуља
Преко пасуља поспите нарибани свежи кокос.
Пржење каррија из француског пасуља
Добро промешати.
Пржење каррија из француског пасуља
Послужите карни од француског пасуља са пиринчем или пирјаним хлебом попут ротија.
Приликом припреме француског пасуља, коришћење тава за прање пасуља може уштедјети прање додатног јела.
l-groop.com © 2020