Како направити рибу са зачињеним црвеним сочивима

Ово је јединствена комбинација. Ово је фантастично јело које садржи пуно укуса!
Маринирајте филете рибе катле са соли и ½ кашике куркуме у праху.
Прокухајте 1 шољу црвене леће са сољу и 1/2 кашике куркуме у праху. Остави га на страну.
Направите све масаже зачина (користи се касније). Да бисте то учинили, испеците 3-4 сува црвена чилија, 5-6 клинчића, 3-4 зеленог кардамома и самељите комбинацију.
У тепсији загрејте мало уља.
Додајте гранчицу листића карија и 1/2 кашике семенки сенфа.
Кад се сјеменке сенфа почну дробити, додајте 1 сјецкани лук, 4-5 сјецканог зеленог чилија, 1 кашику ђумбира и 1 сјецкани парадајз.
Пржите ово 3-4 минута. Додајте со по укусу, 1/2 кашике шећера, 1/2 кашике праха црвеног чилија и све зачине масала и 1/2 кашике кумина у праху.
Додајте кувану црвену лећу. Добро промешати.
Додајте филете рибе
Покријте поклопац и оставите да се кува 10-15 минута. Не додајте превише воде. Конзистенција соса треба бити кремаста. Послужите ово уз обични пиринач.
Готов.
l-groop.com © 2020