Како направити филете од рибе без уља

Због повећања холестерола и срчаних болести, кување без уља у последње време је постало веома популарно. Без уља не значи нужно и без укуса. Једноставан, изузетно лак начин припреме ваших рибљих филета без употребе уља или маслаца.
Дозволите да се филети отопе. (Ако користите смрзнуте филете)
Филете нарежите на мање коцкице или комаде.
У плитку посуду додајте 2 шоље воде.
Доведите воду да прокуха.
Лук нарежите на колутиће и додајте кључалој води.
Сада додајте нарезан филе у таву.
Додајте зачине, сос и со у смешу филета и лука.
Оставити да се кува док ВЕЋА вода не испари.
Рибљи филети и зачини сада би требало бити готово у потпуности кувани.
Додајте нарибани сир и оставите да леди на лаганој ватри.
Свако парче филета лагано окрените, тако да се сир сложио у филете са обе стране.
Оставите да се охлади.
Украсите са неколико гранчица свежег коријандера (опционо)
Може се послужити са пиринчем, хлебом или јести сам.
На почетку је писало да се уље не користи јер је повезано са холестеролом и срчаним болестима, али рецепт је сир. Треба ли масти или не?
Ваша је жеља. Ако сте на дијети, желите да избегнете холестерол, засићене масти итд. Али поента овог чланка је да избегавате употребу уља, а не сира.
У складу са тим прилагодите топлоту док се сир не истопи у филете.
Припрема овог јела треба отприлике 10-15 минута. Кухање рибе у било којем периоду дужем од петнаест минута резултираће да се филети прекухају и постану влажни.
Користите највећу плитку посуду коју можете да пронађете. Сваки комад филета треба поставити одвојено један од другог у тави.
Кад преврнете филете са стране, користите равну кашику да не бисте разбили филете.
Сир има свој садржај соли. У складу са тим прилагодите садржај соли да се јело превише не слани.
l-groop.com © 2020