Како направити гранчицу од стаблокера

Стабло гранита од стабљике је једноставан, али врло ефикасан ледени десерт. Може се направити само тако да садржи арому бучиног воћа, или може бити направљено са комплементарним аромама.

Срнаста гранита од старијег цвета

Срнаста гранита од старијег цвета
Сипајте сок од бундеве у посуду за заштиту од смрзавања. Додајте изворску воду. Мешајте заједно.
Срнаста гранита од старијег цвета
Ставите посуду у замрзивач и оставите да се смрзне преко ноћи.
Срнаста гранита од старијег цвета
Следећи дан извадите из замрзивача. Ставите у фрижидер на 15 минута.
Срнаста гранита од старијег цвета
Извадите из фрижидера. Превуците вилицу преко врха смрзнутог гранита, повлачећи комаде леда.
Срнаста гранита од старијег цвета
Ставите граниту у свежу посуду. Спремна је за послуживање или је можете поново замрзнути до времена сервирања.

Гранита јагода, краставца и рузмарина

Гранита јагода, краставца и рузмарина
Направите инфузију рузмарина.
  • Донесите 1/2 шоље воде да прокуха.
  • У воду додајте свежи или осушени рузмарин.
  • Уклонити са ватре. Оставите пола сата да се инфузије. Додани укус се може отпустити притиском кашике на листове рузмарина.
Гранита јагода, краставца и рузмарина
Исеците краставац. Додајте комаде у блендер или процесор хране с бљештавим срцем. Помијешајте или додајте кашику.
Гранита јагода, краставца и рузмарина
Након што се инфузија рузмарина надува довољно дуго, напрегните је да уклоните гранчице или лишће.
Гранита јагода, краставца и рузмарина
Сипајте инфузију и мешавину краставца заједно у посуду. Додајте сок од лимуна или лимете и промешајте да се сједини.
Гранита јагода, краставца и рузмарина
Ставите у прикладну посуду за замрзавање. Додајте поклопац и ставите у замрзивач.
  • Након 2 сата извадите га из замрзивача и раздвојите виљушком. Ово помаже да се кристали леда правилно формирају.
  • Наставите то радити сваког сата док гранит не замрзне правилно.
Гранита јагода, краставца и рузмарина
Сервирајте. Истресите граниту у посуде за десерт и послужите. Украсите кором од краставца или малом гранчицом рузмарина.

Гранита од бундеве и шипак

Гранита од бундеве и шипак
Направите инфузију ђумбира.
  • У таву додајте ђумбир и воду. Довести до кључања.
  • Смањите топлоту и крчкајте 10 минута.
Гранита од бундеве и шипак
Додајте лимунов сок и шећер. Мешајте док се не отопи.
Гранита од бундеве и шипак
Уклонити са ватре. Ставите у посуду. Оставите да се добро охлади.
Гранита од бундеве и шипак
Додајте сок од шипак и семенке сока од бундеве и цвекле. Промијешајте.
Гранита од бундеве и шипак
Ставите смешу у прикладну посуду за замрзавање. Ставите у замрзивач.
  • Након 2 сата извадите га из замрзивача и раздвојите виљушком. Ово помаже да се кристали леда правилно формирају.
  • Наставите то радити сваког сата док гранит не замрзне правилно. Готов је када је конзистенција лагана и ледена.
Гранита од бундеве и шипак
Сервирајте. Нарежите граниту у посудама за десерт. Украсите семенкама шипака.
l-groop.com © 2020