Како направити лагану пиззу од интегралних брашна

Пица од интегралних брашна прави се од брашна од интегралног брашна. Ово брашно и даље садржи сво зрно када је млевено, што га чини здравијим избором, јер садржи сав протеин, минерале и витамине који се налазе у целовитим житарицама. [1] Брашно од пуног брашна такође има пунији укус, чинећи пиззу укуснијим, као и што вам помаже да се осећате пуније раније. Уз рецепт наведен у овом чланку, можете додати било које надјев по вашем избору, омогућавајући вам да пиззу прилагодите својој преферираној исхрани.

Прављење теста

Прављење теста
Загрејати пећницу на 220ºЦ / 425ºФ / Гас Марк 7.
Прављење теста
Измешајте брашно и маргарин. Брашно и маргарин ставите у велику посуду за мешање. Помоћу прстију мешајте док смеша не постане попут мрвица.
Прављење теста
Умешајте млеко. Помоћу виљушке мешајте млеко док мрвљива смеса не постане тесто.
  • Ако је још мрвицу, додајте још мало млека.
Прављење теста
Направите тесто у куглу. Рукама нежно обликујте тесто.
  • Ако желите једну велику пицу, све тесто направите у једну куглу.
  • Ако желите мање више пица, разделите тесто на мање куглице.
Прављење теста
Тесто разваљајте. Раширите брашно на столу и прво га спљоштите рукама, а затим га разваљајте помоћу клинчића. Требао би завршити око 1 цм (⅜ ") дебљине.

Додавање додатака

Додавање додатака
Распоредите кашику парадајза преко базе. Покушајте да покријете већи део пице, остављајући око ивице 2-3 цм око ивице као корицу.
Додавање додатака
Преко пице поспите нарибани сир. Поспите колико желите; Неки ипак не воле пуно сира, а и то је у реду. Ако волите сир, поспите довољно сира тако да једва можете видети пире од парадајза.
Додавање додатака
Додајте било који додатак који желите. Погледајте горе наведене приједлоге или само препустите машти да се крећу и правите нове комбинације које никада раније нисте испробали. Ово је део у којем можете бити најкреативнији, што је увек забавна ствар у кухињи. Додајте онолико жељених прелива, пазећи да не додате превише или пиззу неће бити лако јести.
  • Обавезно ставите теже преливе попут пилетине, кобасице или лука, а на врху лагане попут шпината, паприке или слатког корњача.
  • Претходно пазите да кувате било које месо (осим феферона). Док се налазе у рерни, комади меса ће се загрејати, али неће правилно кувати.

Печење пице

Печење пице
Проверите да ли сте задовољни оним што сте додали, а затим ставите пицу у рерну.
Печење пице
Пеците око 10-15 минута или док сир не прокључа и тек почне да смеђа.
Печење пице
Уживајте у својој здравој, домаћој пиззи! Осјетите се поносним што сте управо направили своју здраву, хранљиву и врло укусну пицу.
Како је ова пица интегрална брашна, можда неће имати укус баш онако како сте навикли. Иако вам није потребно дуго да се навикнете на нови укус, и открит ћете да се што пре осећате задовољно.
Положај носача може утицати на оштрину основе. За танке коре пице, ближе врху може бити и боље, али ако кувате пиззу на претходно загрејаном пизза камену, имајте на уму да сагорели додаци праве нејестиву храну, па припазите пажљиво. [2] Ако користите металну фиоку за пиззу, држите пиззу (е) на полицама од средњег до дна, поново упамћујући да изгореле подлоге чине нејестиве пиззе, па опет пазите на то.
Не заборавите да сачувате рецепт за будућу употребу.
l-groop.com © 2020