Како направити једноставне фриттерс од ананаса

Ово је изузетно лак рецепт за прављење фритаја од ананаса који се могу направити са састојцима који се налазе по кући.
Умутите неколико јаја и сипајте их на равни тањир.
Брашно ставите на други тањир, а хљебне мрвице такође на свој тањир.
Набавите посуду са приближно пола уља и ставите је на јаку ватру.
Набавите колутиће ананаса да их умочите прво у брашно, затим у јаје и на крају у мрвице.
Ставите прстен од ананаса на мрежасту посуду (или гаћице ако га немате) и уроните у врело уље око 10 секунди.
Извадите фриттер од ананаса и ставите га на папирни пешкир.
Уживати!
Готов.
Након кувања уље ће и даље бити вруће. Не постоји начин да се охлади. Не бацајте је на судопер и не налијте воду на њега; само стрпљиво сачекај. Кад се охлади, ставите поклопац на лончић и оставите га ван Фидо-а неколико сати.
Ако желите да тестирате када је уље спремно, онда врло, врло пажљиво, пустите да једна кап воде удари у уље. Ако се зазвучи, распрши и експлодира, ствари су спремне за рад.
Ако сте стварно гладни, можете умочити ананас у брашно, затим јаје, па опет брашно, па опет јаје, а затим и хлебне мрвице. Ово га двоструко наноси и чини ваш премаз много гушћим. Можете то поновити и троструко, или чак четвороструко тесто!
Никада не остављајте уље без надзора док је пећ укључена.
Не дозволите да уље постане прегријано или у противном ваша кашика може да се оштети.
Држите се даље од врућег уља кад год је то могуће.
Дубоко пржење ствара нездраву, товну храну. У комбинацији са лењошћу, опетовано конзумирање фриттера од ананаса резултираће гојазношћу и евентуално зачепљењем артерија.
Ако се уље запали, не сипајте воду на њега. Уље лебди у води, тако да ћете све учинити да се ватра прошири на велико подручје. Оно што морате учинити је да га угушите. Пре свега, искључите пећ. Затим ставите нешто преко ватре да се кисеоник изгуби. Не сликајте се. Нису запаљиве играчке. Пожарна ћебад је одлична, а влажна крпа је такође добра. Само ставите поклопац на посуду и држите даље кисеоник.
Никада не стављајте руке преко врелог уља и не стављајте запаљиву одећу у близини пламена или уља. Завежите рукаве, завежите дугу косу, завијте кошуљу, итд ...
Не користите превише уља јер се може прелити и запалити. Употријебите довољно само да прекријете ананас.
Не дозволите да вода уђе у уље јер ће уље насипати и сипати, а сагоревање уља је ужасно. Пре него што ставите уље у лончић, обришите посуду на суво.
l-groop.com © 2020