Како направити лагану пржену рижу помоћу остатка риже

Пржена рижа може бити једноставан и укусан оброк који се може направити од остатка пиринча, али не знају га сви како направити.

Преостали пржени пиринач из фрижидера

Преостали пржени пиринач из фрижидера
Извадите остатак хладног пиринча из фрижидера. Пиринач ће бити хладан.
Преостали пржени пиринач из фрижидера
Извадите таву и ставите је на горионик, укључите горионик и додајте довољно биљног уља да танко премажете већи део таве.
Преостали пржени пиринач из фрижидера
У посуду додајте рижу и мешајте је лопатицом око две минуте, немојте укључивати горионик превисоко, не желите да пиринач изгори.
Преостали пржени пиринач из фрижидера
Лопатицом гурните пиринач на једну половину таве, а затим гурните таву на страну горионика тако да празна страна тепсије буде на средини горионика.
Преостали пржени пиринач из фрижидера
Појачајте горионик високо и додајте мучена јаја, мешајући их брзим и спретним гурањем лопатице док се јаје не скува и у ситним комадима.
Преостали пржени пиринач из фрижидера
У тепсију додајте смрзнути повртни вргањ, вратите га у средину горионика и мало смањите топлоту. Све састојке заједно помешајте док се све не скува и не закуха.
Преостали пржени пиринач из фрижидера
Додајте сојин сос и сезамово уље по укусу. Све промијешајте и сада је спремно за сервирање.

Преостали пржени пиринач из замрзивача који је остао

Преостали пржени пиринач из замрзивача који је остао
Измрзните смрзнути пиринач из замрзивача.
Преостали пржени пиринач из замрзивача који је остао
Насјецкајте лук и било које друго поврће које желите да додате.
Преостали пржени пиринач из замрзивача који је остао
У засебној посуди разбијте јаја (онолико колико сматрате прикладним за количину пиринча). Зачините по укусу са соли, бибером, каријем, итд.
Преостали пржени пиринач из замрзивача који је остао
Помоћу мало путера у тави пржите лук и остале поврће.
Преостали пржени пиринач из замрзивача који је остао
Додајте пиринач и пржите неколико минута.
Преостали пржени пиринач из замрзивача који је остао
У смешу додајте јаја. Кувајте док више не буде сочно.
Преостали пржени пиринач из замрзивача који је остао
Додајте сојин сос по укусу. Сервирајте.
Како резати лук почетницима?
Започните резањем лука на пола. Затим ножем провуците водоравно кроз лук пазећи да га прође. И тамо сте нарезали лук.
Мора ли то бити остатак пиринча?
Није обавезно. Али ако користите суву некухану рижу, прво је морате прокухати.
Корисно је имати све састојке на шалтеру, јело се може прилично брзо кухати ако се топлота повећа довољно.
Било која врста смрзнутог поврћа ће успети, али мед од кукуруза, шаргарепе и зеленог пасуља исецканог на ситне комадиће има укус најбоље и куха се најбрже.
Остале зачине могу укључивати сос терииаки, црвену паприку, кечап и сос од парадајза.
Ако се користи смрзнути броколи или друго поврће исте величине, замрзнути центри често могу да ублаже укусност оброка.
Смеђи пиринач се може заменити белим пиринчем, али време кувања мора се прилагодити.
Ова пржена рижа неће бити исто што и пржена рижа из ресторана, али може бити иста укусна.
Увек будите опрезни у близини шпорета и не заборавите да ставите врећицу смрзнутог поврћа у замрзивач и оперете руке приликом руковања јајима.
l-groop.com © 2020