Како направити колач од чоколадног бисквита

Учините ову укусну торту прикладном за принца. Принц Вилијам је заправо затражио ову торту на свом свадбеном пријему, а сада је можете једноставно направити у својој кухињи с неколико једноставних састојака и лаких корака. Ова декадентна пустиња одлична је за љубитеље чоколаде и биће хит на вашој следећој забави. Позовите своју децу да вам помогну у овом једноставном рецепту без печења.

Прављење чоколадног бисквитног колача

Прављење чоколадног бисквитног колача
Припремите своје јело за торте. Лагано намажите мали обруч за торту или панформформ са 1/2 кашичице путера и оставите га на страну.
  • Ако користите обруч за торту, ставите га на лим за печење обложен пергаментним папиром.
Прављење чоколадног бисквитног колача
Насјецкајте кексе. У великој посуди исјеците кексе на мале комаде величине бадема. Употријебите око 1 шоље мрвица бисквита и посуду оставите на страну.
  • Употреба више или мање мрвица у већим или мањим комадићима ће променити текстуру и конзистенцију ваше торте. Можете да експериментишете са овим ако желите.
Прављење чоколадног бисквитног колача
Умутити путер и шећер. У средњој посуди помешајте 1/2 шоље путера и 1/2 шоље шећера док се не сједине. Мешајте мешавину великом кашиком или гуменом лопатицом све док ваша смеша не добије светлу лимун боју.
  • Можда ћете требати да пустите свој путер на собну температуру или га мало загрејете да бисте га помешали са шећером.
Прављење чоколадног бисквитног колача
Отопите чоколаду . Можете отопити чоколаду у шерпи на шпорет на лаганој ватри или је додати у микроталасну у размаку од 15 секунди да бисте је истопити. Отопите само пола ваше тамне чоколаде. Друга половица ће вам требати да касније замрзнете торту.
  • Не дозволите да вам чоколада изгори.
  • Уклоните чоколаду са ватре након што се растопи.
Прављење чоколадног бисквитног колача
Све помешајте заједно. Ручно мешајте великом кашиком или гуменом лопатицом. Полако сипајте смешу са маслацем и шећером у отопљену чоколаду. Додајте јаје и наставите да мешате. Сипајте комадиће кекса и пресавијте их у смесу.
  • Наставите савијати у комаде бисквита да их потпуно премажете чоколадом.
Прављење чоколадног бисквитног колача
Направите своју торту. Сипајте или кашиком смеше у прстен за торту. Положите смешу што је могуће равномерније да спречите стварање празнина на дну. За гушћи колач користите руке у пластичним врећама за сендвиче или користите једнократне пластичне рукавице за кување да бисте притиснули смешу доле у ​​таву.
  • Не морате јако да притиснете, само га лагано спакујте.
  • Притиском на торту помоћи ћете да постигнете глатку и уједначену површину.
Прављење чоколадног бисквитног колача
Охладите торту. Померите замку или посуду у облику опруге у фрижидер и оставите да се хлади најмање 3 сата. Хлађење торте је неопходно за постизање глатке густе текстуре која се држи заједно приликом сечења.
Прављење чоколадног бисквитног колача
Извадите торту из прстена за торту. Извадите торту из фрижидера и извадите је из посуде за ринглу или са опругом. Једном када се торта охлади, биће је довољно чврста да је пребаците у расхладни сталак.
  • Торту можете окренути наопако на сталак за хлађење. Ово је можда лакше.
Прављење чоколадног бисквитног колача
Смрзните торту. Отопите другу половину своје тамне чоколаде (1/2 шоље) и прелијте је по торти, изравнавајући врх и бочне странице ножем за маслац или гуменом лопатицом. Оставите да се глазура постави на собној температури.
  • Отопите 1/4 шоље млечне чоколаде и нанесите је на врх торте за декоративни додир.
Прављење чоколадног бисквитног колача
Уживати! Пребаците готову торту у тањир или плех и послужите.
  • Ставите нож за маслац између дна торте и стакла за хлађење да бисте благо покупили торту ако се почела лијепити за сталак.

Стварање узбудљивих варијација

Стварање узбудљивих варијација
Помешати у мало кондензованог млека. Док вам за прављење чоколадних кекса није потребно кондензовано млеко, многи рецепти га захтевају. Додавање кондензованог млека ће вашој торти дати кремасту, лепршаву текстуру и омогућити да се лакше реже.
Стварање узбудљивих варијација
Користите златни сируп. Златни сируп је сличан меду и додаће вам гипку слаткоћу у колач од чоколадног кекса.
  • Потражите златни сируп у међународном делу супермаркета или чак у великим продавницама попут Валмарт-а.
Стварање узбудљивих варијација
Спакујте торту пуну доброта. Постоји неколико начина да се креативно кренете према чоколадном колачу од кекса. Опције су готово бескрајне. Додајте орашасте плодове, грожђице, ситне марсхмаллов, М&М, ​​гумени медвед, еспрессо прах или све што звучи добро.
Стварање узбудљивих варијација
Пробајте различите врсте чоколаде. Експериментирајте са бијелом чоколадом као глазралом, соком или чак главним састојком. Такође можете да испробате полуслатку или млечну чоколаду да промените укус торте.
  • Можете чак да користите чоколаду са лешником, чили папром или сољу за занимљив спин на овом традиционалном рецепту.
Стварање узбудљивих варијација
Украсите врхунску торту. Покријте торту смрзавањем и креативном капљицом чоколаде. Не стани ту. Очистите врх са шећером у праху или додајте додатак шлаг. На врху насјецкајте мало мрвица бисквита и додајте мало чоколадног струготине или чипса.
Стварање узбудљивих варијација
Будите креативни с кексима. Промените однос кекса. Што више мрвица бисквита користите, гушћа ће вам бити торта. Прилагодите број кекса на основу сопствених склоности или испробајте различите омјере како бисте направили савршену торту.
  • Такође можете да користите различите врсте кекса. Испробајте кексе са аромама ђумбира за јединствени преокрет.
Стварање узбудљивих варијација
Направите чоколадне кексе од чоколаде. Изрежите торту на коцкице и сложите на плех попут колача. Умотајте коцке у воштани папир и дајте их пријатељима, породици или однесите у учионицу, забаву или на посао.
Имам Орео колачиће и желим да направим торту! Да ли је то могуће? Ако је тако, како?
Да. Само третирајте Орео колачиће као и кексе.
Да ли је важно пећи кексе у тепсији за печење?
Да, ово помаже да се кекси правилно пеку.
Могу ли испећи овај колач у рерни?
Чоколадни бисквитни колач једна је торта која се никада не пече. Састоји се од растопљене чоколаде и здробљених кекса, заједно са оним орасима, сухим воћем, грашевинама и сл. Које желите да додате. Сврха је да се чува у фрижидеру док се не очврсне.
Могу ли направити овај колач без јајета?
Да ти то можеш. Кључ је пуно ваздуха. Покушајте направити нешто попут швајцарског ролна.
Могу ли уместо тамне чоколаде да користим какао прах?
Да, али колач је можда превише сув, па можете заменити путер уљем да буде влажнији.
Грицкање кекса врло фино може узроковати да ваш колач постане веома густ, што ће отежати резање ако је охлађено. Ако се то догоди, оставите да колач неко време стоји на собној температури. Једном када се мало загреје, биће лакше сечење.
Ако се осећате посебно марљиво, чак можете покушати правећи своје .
У САД-у, у неким супермаркетима можете наћи чајне кексе у међународном одељку.
l-groop.com © 2020