Како кухати поврће у микроталасној пећници

Здрава прехрана може бити тешка ако нема довољно ресурса и времена. На сву срећу, ваша згодна микровална пећница ће учинити сав посао за вас када је у питању кување поврћа. Само се оперите, осушите и ставите у микроталасну пећницу неколико минута, а ваше поврће је спремно за јело!
Припремите поврће. Наравно, то ће значити различите ствари у зависности од предмета. Генерално гледано, мали, чак и комадићи је то пут.
  • Генерално је добра идеја поврће кухати одвојено, тако да ништа није претерано или недовољно кухано. Међутим, ако их морате мешати, исеците поврће које захтева више кувања на мање комаде. На пример, ако заједно кувате кромпир и карфиол, уверите се да су комадићи кромпира много мањи од цвета карфиола.
  • У случају кукуруза на кукурузи, држите љуску. Будући да је кукуруз зрно, губитак воде резултира шкробнијим, чвршћим кукурузом. Лук помаже у спречавању овог губитка влаге. [1] Кс Извор истраживања
Ставите поврће у посуду са микроталасном пећницом. Из безбедносних разлога пожељније су посуде које се не загревају у микроталасној (као што су Пирек стаклене посуде). Међутим, свака посуда за микроталасну пећницу која се пажљиво користи заједно са ручницима за пећницу требало би да уради трик. [2]
Лагано сезону. Кухање микроталасном пећницом има текстуру сличну поврћу на пари (што има смисла; микроталасно зрачење побуди молекуле воде у храни, што повећава температуру и резултира претварањем воде у пару). Тешка зачин је ретко потребна, јер поврће задржава већину свог оригиналног укуса. Довољно је мало соли и бибера; прстохват зачина или зачинског биља биће више него довољан.
Микроталасна на високој! У посуду додајте око 3 кашике воде на сваки килограм поврћа. [3] Генерално, чвршће поврће попут репе или репе треба дуже да се кува, док мекше поврће попут брокуле захтева много мање. Листнасто зеље, као што је шпинат, одузима врло мало времена. Кухајте отприлике ½ -2 / 3 препорученог времена, а затим сваку минуту након тога проверите дрвеном набилдом. [4]
  • За референцу, комадићи кромпира обично требају око 8 минута, цветови брокуле око 4 минута, а шпинат око 3 минуте по килограму. [5] Кс Извор истраживања
  • Разумљиво је да крупни комади такође требају више времена да скувају те мање парчиће. Узмите то у обзир.
  • Потражите овај графикон за тачније време кувања.
Могу ли додати уље печеном поврћу?
Да. Не очекујте да ће бити хрскаве.
Је ли поврће мање храњиво када се кува у микроталасној пећници?
Не. Много више храњивих састојака се задржава заправо овом методом кувања, него на пример код кључања, када се у води изгубе витамини растворљиви у води. Из тог разлога се заправо препоручује микроталасно кување.
Колико дуго треба да кувам кромпир у микроталасној пећници?
Почео бих с пет минута, затим бих га тестирао ножем да видим колико је мекан, а затим га можда загревам у корацима од двије минуте након тога.
Могу ли кухати шаргарепу у микроталасној?
Да ти то можеш. Само следите кораке у чланку.
Како да кувам кукуруз на кукурузи у микроталасној пећници?
Ставите 1-3 ушију кукуруза на тањир и микроталасну пећницу око три минута. Преклопите уши и кувајте још минут.
Која је најбоља врста посуде за употребу у микроталасној рерни?
Стакло или керамика би били најбољи, али прво се побрините да стакло буде топлотно сигурно. Само немојте користити пластичне или металне посуде.
Колико ће времена требати да се кувају две уши кукуруза на кукурузи у микроталасној пећници?
Требало би им око три минуте да буду на доброј температури. Пустите их да се охладе. Ако их желите топлије, само додајте 30 секунди док не постигне температуру коју желите.
Могу ли микроталасни купус?
Технички је да, али можда неће имати добар укус.
Колико дуго ће микроталасно поврће остати добро у фрижидеру?
То ће варирати од сваког поврћа, али 48 сати је препоручено максимално време чувања након кувања.
l-groop.com © 2020