Како скувати супу од кромпира и кукуруза

Ово је врло једноставна супа, савршена за зимско вече и пуна витамина А. Овај рецепт даје до 8 оброка.
Припремите састојке. Огулити, нарезати на коцкице, млети и насјецкати поврће по потреби.
Лук нарежите на уљу до прозирног.
Додајте шаргарепу и наставите са сосом док не омекша.
Додајте млевени бели лук када је шаргарепа готово.
Додајте слатки кромпир, бели кромпир, кукурузне кашике (са течношћу) и воду.
Зачините сољу и млевеним црним бибером.
Пирјајте док све поврће не омекша.
Пире пире док једва не постане глатко, користећи штапни блендер. За густу текстуру користите мастер од кромпира.
Готов!
У мароканску супу додајте 2 кашике ренданог ђумбира и 2 кашике. свеже сецкани килантро.
За млечну верзију: замените 2 шоље млека за воду. Украсите обичним јогуртом или павлаком. И укус је охлађен!
Исечени бели лук траја да се не изгара док се шаргарепа кува.
l-groop.com © 2020