Како кухати свињска ребра у рерни

Свињска ребра су савршена за летњи роштиљ, али не морате да извадите роштиљ сваки пут када желите да послужите ово јело за испирање уста. Прочитајте овај чланак за два рецепта за свињска ребра од печене пећи која ће засигурно бити гужве!

Основна печена свињска ребра

Основна печена свињска ребра
Загрејати рерну на 121 ° Ц на 250 ° Ф.
Основна печена свињска ребра
Комбинујте све суве састојке у посуди да бисте направили трљање.
Основна печена свињска ребра
Уједначено утрљајте смешу са обе стране ребара. Ставите ребрасту страну доље на лим за печење или плех и пеците у рерни 3 сата.
Основна печена свињска ребра
Окрените полице око 15 минута пре него што су ребра завршена. Кад се добро скува, месо треба лако да се одвоји од костију.
Основна печена свињска ребра
Извадите ребра из рерне и оставите да се мало охладе пре сервирања. Ако сте довољно стари, уживајте у овим ребрима уз тамно пиво.

Свињска ребра јужног стила

Свињска ребра јужног стила
Загрејати рерну на 175 ° Ц (350 ° Ф).
Свињска ребра јужног стила
Одвојите ребра тако што ћете направити паралелне резове између костију.
Свињска ребра јужног стила
У великој посуди комбинујте лук, кечап, воду, со, сирће, шећер, Ворцестерсхире сос и сенф. Добро измешајте да бисте створили сос.
Свињска ребра јужног стила
Подгријати уље на тави на средње јакој ватри. Ставите ребра у тепсију и кувајте обе стране док се благо не поприме.
Свињска ребра јужног стила
Положите ребра у једном слоју на велики лим за печење. Кашику половине соса ставите преко ребара и пеците у рерни 3 сата.
Свињска ребра јужног стила
Извадите ребра из рерне сваких пола сата и премажите је преосталим сосом док не буде готов.
Свињска ребра јужног стила
Оставите да се ребра мало охладе пре сервирања. Месо би се требало лако одвојити од костију када је готов.
Свињска ребра јужног стила
Готов.
Ако сте довољно стари, уживајте у свињским ребрима уз тамно пиво или чашу црног вина.
Сервирајте ребра с пире кромпиром, умаком од поврћа и / или салатом.
Избегавајте прекухавање свињских ребара јер ће они постати чврсти и изгубити сочност.
l-groop.com © 2020