Како кувати монголску говедину

Монголска говедина популарно је и укусно аутентично кинеско јело које чини савршену прилог. Без наручивања испоруке или извршења можете послужити прави посао, направљен код куће. Ваша породица и гости биће пријатно изненађени.
Изрежите монголску говедину преко зрна на парчиће величине или мање.
Комбинујте састојке маринаде у посуди за средње мешање. Обавезно додајте састојке редоследом који је наведен.
Додајте комаде меса и добро премажите маринадом. Затим пустите да се месо маринира, несметано тридесет или четрдесет минута.
Комбинујте састојке соса у малој посуди за мешање. Док се говедина маринира, додајте састојке, наведеним редоследом, у малу посуду за мешање. Мешајте сваки као и додајте тако да се сваки састојак добро уклопи. Одложите смешу соса.
Припремите зелени лук и бели лук. Док се месо и даље маринира, оперите зелени лук и осушите папирним пешкиром, а затим их исеците на дијагоналу на 2,5 цм. Скините кожицу с белог лука и исеците је.
Исперите беби кукуруз топлом до топлом водом. Кад се довољно очисти, оциједите, а затим осушите папирним пешкиром.
Ставите 1 шољу уља у вок и загрејте. Једном када уље дође до температуре одмах испод тачке дима, додајте маринирано говеђе месо и пржите док се добро не скува. Говедину излијте на папирне пешкире и излијте вишак уља.
Користите папирни пешкир да очистите вок, а затим у шерпу сипајте 2 кашике свежег уља. Сачекајте да уље дође до температуре, а затим млевени бели лук ставите у посуду. Кратко пропржите бели лук, а затим додајте кукуруз и лук у шерпу и наставите да пржите даље.
Формирајте бунар у центру вок-а. Лагано гурните поврће напоље. Сипајте сос и ставите да прокључа, кључајући дрвеном кашиком док се смеса не згусне.
Додајте шећер и поново промешајте. Затим сједините говедину, поврће и сос.
Готов.
l-groop.com © 2020