Како скувати делицата тиквицу

Делицата тиквица благо је слатка и релативно је једноставна за припрему. Најчешћи начини припреме ове тиквице укључују печење, микроталасно печење и парење. Ево неколико основних упутстава о томе како да урадите све три методе.

Печење

Печење
Загрејати пећницу на 450 степени Фаренхајта (232 степена Целзијуса). Припремите плитку посуду за печење тако што ћете је лагано премазати нелепљивим спрејом за кухање.
  • Посуду можете покрити и нелепљивом алуминијумском фолијом.
Печење
Тиквице нарежите на четвртине. Оштрим ножем исеците тиквице са делицијама на пола по дужини. Уклоните семенке и влакна и сваку половину поделите још једном.
  • За најбоље резултате користите назубљени нож. Нож са глатком сечивом вероватније ће клизнути по кожи тиквице, што отежава отварање тиквице и лакше се случајно сечете.
  • Користите металну кашичицу или балон за диње како бисте извадили семенке и „нејасна“ влакна унутар тиквице. По жељи сачувајте семенке за печење.
  • Кад пресечете половине на четвртине, сваку половину нарежите дијагонално, радећи од горњег до другог супротног угла. Добивени комади би требало нејасно личити на чамце.
Печење
Подмажите тиквицу маслацем. Рукама нанесите обилно омекшани маслац на одсечене стране деликатеса.
  • Оставите путер да одстоји на шалтеру 10 до 15 минута пре употребе, како би се мекше и лакше раширило. Алтернативно, можете користити и путер или маргарин намазан из каде.
Печење
Зачините сољу. Поспите сол преко кришки деликатеса.
  • Сол се може користити према укусу, али ако нисте сигурни колико бисте их користили, пробајте укупно 1/2 кашике соли (2,5 мл) соли за једну пуну тиквицу.
  • За слађи укус додајте и смеђи шећер. Нарежите до 1 кашику (15 мл) смеђег шећера преко кришке, долепивши је на место тако да се залијепи за тиквицу.
Печење
Кувајте 30 до 40 минута у претходно загрејаној рерни. Тиквице од деликатеса требале би бити довољно нежне да бисте лако могли прогурати нож. Врх такође треба да се обрише.
  • Ако сте користили смеђи шећер, врх треба бити карамелизиран.
  • Печење на нижој температури учиниће тиквицу још нежнијом. Као такав, можете пробати и печење на 350 степени Фаренхајта (177 степени Целзијуса) пуних сат времена.
Печење
Послужите топло. Месо тикве поједи директно кашиком кашиком или виљушком.

Микроталасно решавање [1] Кс Извор истраживања

Микроталасно решавање [1] Кс Извор истраживања
Тиквице нарежите на пола и уклоните семенке. Оштрим назубљеним ножем исеците тиквице са делицијама на пола по дужини. Уклоните семенке и унутрашња влакна металном кашиком.
  • Оштрим ножем ће се лакше ломити кожа тиква и сигурнија је за употребу од глатке сечиве.
  • Семе такође можете да уклоните балером за диње.
Микроталасно решавање [1] Кс Извор истраживања
Ставите тиквице у велику посуду са микроталасном пећницом. Половине ставите окренуте према доље.
Микроталасно решавање [1] Кс Извор истраживања
Додајте воду и поклопите. Сипајте 1/4 шоље (60 мл) воде у посуду и прекријте поклопцем или пластичном овојницом заштићеном од микроталасне пећнице.
  • Такође можете да користите биљни чорби уместо воде за додатно појачање укуса.
  • По жељи можете додати и сол соли у арому.
  • Пазите да се јело добро покрије.
Микроталасно решавање [1] Кс Извор истраживања
Микроталасна на високој 10 минута. Тиквице од деликатеса требале би бити довољно нежне да се вилицом могу лако пробити.
  • Ако тиквица није мека, наставите с кувањем у интервалима од 1 минуте док не постане готов.
Микроталасно решавање [1] Кс Извор истраживања
Оставите да се тиквица мало охлади пре сервирања. Охладите тиквицу 10 минута и послужите кожу тиквице и све. Једите тиквицу искапајући месо директно из коже или режући је на тање кришке након што је извучете из микроталасне.

Парење [2] Кс Извор истраживања

Парење [2] Кс Извор истраживања
Огулите и нарезујте тиквицу од деликатеса. Користите пилинг поврћа да бисте уклонили кожу тиквице, а оштрим ножем нарежите тиквицу на коцке од 1 инча (2,5 цм).
  • Након што ољуштите тиквицу, нарежите је на пола по дужини помоћу назубљеног ножа.
  • Уклоните семенке и влакна изнутра металном кашиком или балером за диње.
  • Сваку половину исеците на исте коцкице истим ножем. Тиквицу можете нарезати и на кришке тако што ћете сваку половину ронити на четири дела, сечећи у "к" обрасцу из сваког горњег угла до супротних доњих углова.
Парење [2] Кс Извор истраживања
Прокухајте 1/2 инча (1 1/4 цм) воде у средњој посуди на средње јакој топлоти. Допустите да вода досегне кључајућу кључ.
  • Не користите превише воде, јер ниво воде треба да остане прилично низак. За припрему тиквица потребна је само пара, а не и сама вода.
Парење [2] Кс Извор истраживања
Додајте тиквице у ловачку корпу и кувајте док не омекша. Тиквице се раде једном кад се лако пробије вилицом. За коцкане деликатесне тиквице требало би вам 7 до 10 минута.
  • Комадићи деликатесних тиквица требаће да се кувају 12 до 15 минута.
  • Покријте таву и смањите температуру на ниску или средње ниску док се тиквице кухају. Вода би требало да стоји мало, а не да се котрља.
Парење [2] Кс Извор истраживања
Послужите топло. Макните тиквицу са ватре и охладите 5 до 10 минута пре послуживања.
Могу ли јести кожу?
Када се правилно скува, кожа је довољно нежна за јело, тако да нема пилинга.
Када требам берити тиквице Делицата?
Да бисте тестирали спремност Делицата, притисните нокат уз кожу. Када је кожа тврда, уклоните плодове са биљке маказама за обрезивање, задржавајући око 2 инча лозе.
Могу ли микроталасном или парном семенком тиквица уместо да их печем?
Могли бисте, али семе не би добило хрскаву употребу тих метода.
По жељи испеците семенке. Сјеменке умутите у 1 кашику (15 мл) маслиновог уља и 1/2 кашике соли (2,5 мл) соли. Распоредите их равномерно на плитки лим за печење и пеците на 275 степени Фаренхеита (135 степени целзијуса) 15 минута, или док семе не почне да се отвара. [3]
l-groop.com © 2020