Како кувати кукуруз у микроталасној пећници

Ништа не каже „летње доба“ попут хрскавог, слатког, укусног кукуруза зачињеног до савршенства са путером, сољу и бибером. Међутим, ако само кувате за себе или сте у крчми времена, чекање да се велика лонац воде до кључала не може се расправљати. Без бриге - кување кукуруза у микроталасној пећници је брзо, лако и даје одличне резултате, што га чини решитељем живота без обзира на прилику.

Кукуруз на клипу

Кукуруз на клипу
Поставите до четири уши кукуруза у микроталасну. Кување целог, сировог кукуруза на кукурузи је цинч. Скупите кукуруз (љуске на себи) и ставите их у микроталасну. Можете их ставити на папирни пешкир или микроталасну плочицу, али све док су љуске укључене и микроталасна пећница чиста, то није потребно. Ако кувате више од четири ушију, ограничите се на четири одједном - многи микроталаси ће имати проблема са загревањем више од четири одједном. [1]
  • Још не скидај луквице. Ако сте то већ учинили, ваш кукуруз се не уништава, али оставити љуске помоћи ће вам да одржавају уши влажним и укусним. [2] Кс Извор истраживања Уши можете умотати у папирни пешкир да бисте дуплирали ефекат љуски.
Кукуруз на клипу
Микроталасна најмање три минута. Подесите микроталасну пећницу на „ВИСОКО“ или њено подразумевано подешавање за кување између три и пет минута. Зависно од броја ушију које кувате, тачно вријеме кухања може варирати - један мрежни извор препоручује три минуте за једно или два уха, а четири минуте за три или четири уши. [3]
  • Пошто микроталасне пећнице могу да варирају у погледу снаге кувања, можда ћете наћи да је добра идеја да скухате мало мање времена него што мислите да треба, а затим проверите на кукурузу. Кукуруз увијек можете кухати додатних минут или два, ако не треба, али не можете „поништити“ штету након што претјерате.
Кукуруз на клипу
Пустите да се кукуруз охлади. Након неколико минута у микроталасној пећници, спољашње шкољке ушију не могу да се осете страшно вруће, али унутрашњости су вероватно вруће. Да бисте избегли повреде, подметните кукуруз (љуске још увек) на жичаном расхладном постољу на око пет минута да се охлади. Спремни сте да наставите када су свиле (жилави део унутар љуске) и врхови листова довољно хладни да се можете равнати голим рукама. [4]
Кукуруз на клипу
Схуцк тик пре сервирања. Једна од предности остављања љуски (осим што чувају унутрашњу влажност ушију кукуруза) је та што делују попут изолатора, одржавајући зрно прилично топло. Чим макнете љуске, зрно ће се почети брже хладити, па причекајте док не будете спремни да једете како бисте обавили своје љуљање.
  • Будите опрезни док уситните кукуруз - унутрашњости још увек могу бити вруће. Ако нисте сигурни, мало ољуштите љуску и пажљиво осетите коштице са стражње стране руке. Детаљни водич потражите у чланку о ољуштавању кукуруза.

Конзервирано / расхлађено кукуруз

Конзервирано / расхлађено кукуруз
Оциједите кукуруз. Кухање кукуруза без кукуруза (било да је из конзерве или исечен од саме пахуљице) лако је помоћу микроталасне пећнице. Започните тако што ћете кукурузу исушити сувишну течност - желите да ваш готов производ буде мекан, укусне кукурузне кашике, а не кукурузна супа. Погледајте доле за упутства.
  • Конзервирани кукуруз: Отворите лименку с отварачем за конзерве док поклопац не споји само мали комад метала. Натакните лименку у судопер, држећи поклопац, и оставите вишак течности. Скините поклопац и кукуруз улијте у цједило, а затим исперите водом и оставите да се оциједи.
  • Хлађени кукуруз: Овде је исушивање мање проблем јер ће обично бити мање сувишне влаге. Кукуруз лагано гутљајте у цједило или користите жличицу за исушивање кукуруза.
Конзервирано / расхлађено кукуруз
Додајте со, бибер и путер. Зачините кукуруз сада за укусан укус чим изађе из микроталасне! Сол и папар дају слатким зрнима кукуруза одличну слану димензију, док их путер држи влажним и даје глатку текстуру.
  • Можете користити толико соли, бибера и путера колико желите. Ако нисте сигурни, додавање око једне кашике путера за сваку лименку кукуруза од 12 г (што је еквивалент отприлике 1,5 шоље лабавог кукуруза) и соли и бибера по укусу требало би да дају сјајне резултате.
Конзервирано / расхлађено кукуруз
Поклопите и кухајте отприлике четири минута. Пазите да се ваш кукуруз налази у контејнеру заштићеном у микроталасној пећници, пребаците га у микроталасну пећницу и кувајте га на "ВИСОКИ" или на жељеној поставци око три минута. Зауставите микроталасну и мешајте сваки минут или приближно тако да осигурате да се путер и зачине добро комбинирају.
  • Не користите херметички поклопац или поклопац - желите задржати влагу, али ако се накупља пара у херметички затвореној посуди, то може изазвати експлозију. Оставите пећ на поклопцу да испустите вишак паре.
Конзервирано / расхлађено кукуруз
Извадите из микроталасне пећнице, промешајте и послужите. Пажљиво уклоните кукуруз из микроталасне пећнице, скините поклопац и проверите да ли се кукуруз равномерно загрејао. Ако је то случај, промешајте смешу и одмах послужите. Ако не, слободно га вратите у микроталасну на минут или два.
  • Ако кувате велику количину кукуруза (више од конзерве или две), будите спремни за микроталасну пећницу на мало додатног времена. Опћенито, што више хране одједном ставите у микровалну, дуже ће вам требати за кухање.

Смрзнуто кукуруз

Смрзнуто кукуруз
Додајте смрзнути кукуруз у посуду са микроталасном пећницом. Отворите паковање смрзнутог кукуруза и излијте га у велику чинију сигурну за микроталасну пећницу. Ако желите, можете да разбијете све гроздове смрзнутих коштица да бисте осигурали равномерно кување кукуруза, али то није потребно.
Смрзнуто кукуруз
По жељи додајте воду. У овом тренутку можете додати малу количину воде у посуду ако желите да ваш кукуруз буде мало мекши када буде готов. Док се кува, додатна вода ће кључати и кувати кукуруз, разграђујући га мало више него што би то могло учинити од обичног кухања и дати му мекшу текстуру.
  • Можете додати толико или мало воде колико желите - увек можете испразнити вишак воде ако завршите ако додате превише. Добро опште правило је да се користи око две кашике воде за сваки килограм смрзнутог кукуруза који користите. [5] Кс Извор истраживања
Смрзнуто кукуруз
Микроталасна на четири до пет минута. Подесите микроталасну пећницу на „ВИСОКО“ или жељену поставку за кување и оставите кукуруз да се загрева око четири или пет минута. Сваких минуту или две зауставите микроталасну и промешајте кукуруз да бисте осигурали равномерно загревање.
  • Напомена: Ова упутства претпостављају да користите око једну фунту (16 унци) смрзнутог кукуруза. Ако користите знатно мање, можда ћете желети да овај период кухања скратите на око два или три минута како бисте осигурали да ваш кукуруз не прегори или пресуши. [6] Кс Извор истраживања
Смрзнуто кукуруз
Поновите по потреби. Након првог периода кувања, проверите кукуруз. У зависности од количине кукуруза који сте користили и снаге микроталасне пећнице, у овом се тренутку може или не мора равномерно загрејати. Ако откријете хладне тачке, промијешајте кукуруз и вратите га у микроталасну да се кува у интервалима од две минуте. Понављајте овај образац док кукуруз не буде куван до краја.
Смрзнуто кукуруз
Посолите и послужите. Кад се ваш кукуруз равномерно загреје и не остану ледене мрље, спреман је за јело! У овом тренутку можете додати све зачине које желите и у којима уживате.
  • За килограм кукуруза отприлике једна кашика и пол путера и соли и бибера по укусу ће добити одличан „класични“ љути укус.
  • На дну кукуруза може бити нешто вишка воде од растопљеног леда када завршите микроталасно печење. Ако је то случај, можете је пажљиво сипати у судопер (пазећи да је не додирнете, јер ће вероватно бити вруће) или баците кукуруз у цједило да бисте га уклонили.
Смрзнуто кукуруз
Уживати!
Уместо стандардне зачине „путер, сол и бибер“, комбо, можете додати још течног дима од пола кашике сока како бисте свом микроталасном кукурузу додали „печен и димљен“ укус.
Цртица пахуљица црвене паприке или прстохват кајенског бибера могу слатком кукурузу да дају укусно зачињен „ударац“.
Остали сјајни додаци укључују зелени лук, пекмез и прстохват шећера. [7] Не бојте се креативно испробати и сопствене зачине.
Спремници за микроталасну пећницу укључују већину стаклених и керамичких посуда и неке пластичне, али углавном металне или фолијске посуде. Види страница за микроталасну сигурност ФДА за више информација. [8]
l-groop.com © 2020