Како кухати тиквицу од бутерука

Ова слатка и слана зимска тиквица најбоље је укусна у пећници, а може се послужити и као прилог или као здрав десерт. Овај чланак ће вам дати два лако следљива рецепта за печену тиквицу од лептира.

Скуасх од слатког и сланог купуса

Скуасх од слатког и сланог купуса
Загрејати рерну на 204 степена Ц на 400 степени Ф. Посуду за печење премазати спрејом за прскање или маслиновим уљем. Положите клинове за тиквице у једном слоју на посуду за печење.
Скуасх од слатког и сланог купуса
Помијешајте заједно нектар агаве и балзамични сирће у малој посуди. Помоћу четке за пеглање сваки комад тиквице премажите смешом.
Скуасх од слатког и сланог купуса
Пеците тиквице у рерни 30 минута. Извадите на пола, окрените тиквицу и другу страну премажите смешом агаве и сирћета.
Скуасх од слатког и сланог купуса
Извадите тиквице из рерне. Комадиће треба по завршетку лагано потамнити и лако их пробити ножем.
Скуасх од слатког и сланог купуса
Поспите црним бибером и морском соли и одмах послужите.

Тиквица од лептира са сјецканом јабуком

Тиквица од лептира са сјецканом јабуком
Загрејати рерну на 204 степена Ц на 400 степени Ф. На дасци за сечење помоћу оштрог куварског ножа исјећи тиквицу на пола одозго.
  • Прво уклоните стабљику ако је још нетакнута.
Тиквица од лептира са сјецканом јабуком
Изваљајте семенке и кашу из унутрашњости сваке половине. Ставите половине коже тиквица окренуте према доле на нестресљени лим за печење.
Тиквица од лептира са сјецканом јабуком
У малој чинији комбинујте јабуке, путер, шећер, мушкатни орашчић и лимунов сок. Улијте смешу у сваку половину тиквице.
Тиквица од лептира са сјецканом јабуком
Поклопите и пеците у рерни 30-40 минута. Типови би требали бити њежни по завршетку.
  • Послужите тиквицу топлу као слатку прилог или као десерт.
Тиквица од лептира са сјецканом јабуком
Готов.
Могу ли јести кожу?
Можете; то ипак није баш привлачно, јер обично има текстуру танког листа пластике када се кува. Волим кухати тиквице с кожом на себи, али их након послуживања уклоните јер кухање чини да се кожа лакше љушти.
Да ли да додајем воду да бих била влажна?
Већ би требало бити влажно, али можете покушати користити мало маслиновог уља.
Могу ли је испећи цео ако је пробијем на неколико места?
Да, можете све док га печете на ниској температури током дужег трајања. Проверите да ли су отвори за пробијање довољни.
Можете ли користити незрелу тиквицу буттерута?
Као и већина воћа и поврћа, тиква бундеве има најбољи укус када је зрела. Безбједно је јести тиквице од бундеве, али можда неће имати укус.
l-groop.com © 2020