Како скувати слатки кромпир у рерни

Слатки кромпир се лако спрема у рерни и ужива у неколико једноставних зачина. Да бисте направили комаде печеног слатког кромпира, прережите кромпир на коцкице пре него што премажете комаде уљем и зачините. Затим испеците комаде слатког кромпира док не постану хрскави, а ви ћете имати лако прилог који се добро слаже са много различитих јела! Да бисте слатки кромпир пекли у целости, прободите га кожом неколико пута помоћу виљушке. Затим испеците слатки кромпир док не омекша, а прелијте их маслацем, сољу и бибером.

Печење целог слатког кромпира

Печење целог слатког кромпира
Пећницу претходно загрејати на 204 ° Ц на редовној температури. Укључите рерну и подесите је на жељену температуру. Многе пећи ће назначити када је завршен процес предгревања, али ако вам пећница не успе, чекаће отприлике 15 минута. [1]
Печење целог слатког кромпира
Проциједите и оперите слатки кромпир. Исперите сваки кромпир под хладном текућом водом. Очистите остатке прљавштине. [2]
  • Држите кожицу на кромпиру јер их није потребно љуштити да би били кухани.
Печење целог слатког кромпира
Сваки слатки кромпир неколико пута прободите вилицом. Виљушку гурните у слатки кромпир. Направите неколико резова дуж сваког слатког кромпира. [3]
  • Ово ће помоћи слатком кромпиру да се равномерно кува.
Печење целог слатког кромпира
Слатки кромпир ставите на обложени пладањ. Посуду за рерну обложите пергаментним папиром, простирком за печење или фолијом. Распоредите слатки кромпир на пладњу и пазите да се не додирују. [4]
  • То осигурава да се све стране слатког кромпира правилно кухају.
Печење целог слатког кромпира
Пеците слатки кромпир 45 минута. Подесите тајмер пећнице на потребну количину времена. Извадите слатки кромпир из рерне када омекша. Употријебите вилицу за провјеру њежности. [5]
  • Редовно провјеравајте слатки кромпир како се ближи спремности, тако да их можете извадити из рерне у тачно право вријеме.
Печење целог слатког кромпира
Слатки кромпир премажите маслацем, сољу и бибером. Користите оштар куварски нож да направите прорез на врху сваког слатког кромпира. На сваки слатки кромпир ставите 1 кашику (14 г) незаслађеног маслаца. Затим сваки кромпир зачините сољу и бибером по укусу. [6]
  • Покушајте да кромпир поспите насјецканим чедром, здробљеном фетом, насјецканим свјежим босиљком, сјецканим црвеним луком, кукурузом, чилијем, тацо месом или комадићима шунке само да их набројим. [7] Кс Извор истраживања
  • Кувани цели слатки кромпир може се чувати тако што се сваки кромпир умота у фолију и стави у вреће за замрзавање или у херметички затворене посуде. [8] Кс Извор истраживања

Печење комадића слатког крумпира

Печење комадића слатког крумпира
Загрејати рерну на 204 ° Ц на 400 ° Ф. Укључите рерну и подесите температуру. Пећница ће показати када је завршио поступак предгревања. [9]
  • Ако ваша пећница нема индикатор који би вам рекао када је спремна, оставите да се рерна загреје око 15 минута.
Печење комадића слатког крумпира
Оперите и оперите слатки кромпир. Сваки слатки кромпир држите под хладном, текућом водом. Помоћу четке за рибање уклоните нечистоћу која може остати на кожи. [10]
  • Кад сте их опрали, слатки кромпир осушите папирним пешкиром или пешкиром за чај.
  • Слатки кромпир не требате огулити, јер се они могу кухати и уживати уз кожу на којој је нагорена.
Печење комадића слатког крумпира
Изрежите слатки кромпир на пола по дужини. Слатки кромпир ставите на чврсту даску за сечење. Затим оштрим куварским ножем исецкајте сваки слатки кромпир на пола. [11]
  • Редовно оштрите кухињске ножеве како бисте били сигурни за употребу.
Печење комадића слатког крумпира
Сваку половину слатког кромпира нарежите на 4 дуге траке. Ставите равну страну половина слатког кромпира на даску за сечење. Сваку половину пажљиво разрежите на 4 дела. [12]
  • Не брините због тога што ће кришке бити савршено савршене. Процена ће учинити, а комадићи слатког кромпира ће се и даље кухати равномерно.
Печење комадића слатког крумпира
Сваку кришку насјецкајте на коцке 0,5 инча (1,3 цм). Оштрим куварским ножем исеците сваку кришку попречно на коцке. Број коцкица које добијете од сваке кришке зависиће од величине слатког кромпира. [13]
  • Не брините о томе да будете сигурни да су коцкице исправне величине. Све док се грубо слажу, то значи да ће кухати равномерно.
Печење комадића слатког крумпира
Распоредите комаде слатког кромпира на обложену тепсију. Одрежите лист пергаментног папира који је довољно велик да стане у пећницу. Равномерно размажите комаде преко фиоке и пазите да се ниједан не преклапа. [14]
  • Уместо тога, можете користити и фолију или простирку за печење ако немате пергамент папир.
Печење комадића слатког крумпира
Комаде слатког кромпира премажите уљем, белим прахом, соли и бибером. Употријебите 2 кашике (9,9 мЛ) уља грејпа или авокада како бисте лагано нанијели комаде слатког кромпира. Затим преко комада поспите 1 кашика праха (3,1 г) белог праха, 1 кашика соли (5,7 г) соли и 1 кашика црног сока (2,3 г) црног бибера. [15]
  • Након што сте прелили уље преко комада слатког кромпира и зачинили их, дарујте их малим виљушком виљушком или кашиком да сваки комад премажете уљем и зачином.
  • Уље грејпа или авокада најбоље је користити, јер могу издржати велике врућине које ћете користити.
Печење комадића слатког крумпира
Пеците комаде слатког кромпира на 400 ° Ф (204 ° Ц) 25-30 минута. Након отприлике 15 минута, комаде преокрените како бисте били сигурни да су обе стране равномерно скуване. Када комадићи слатког кромпира изгледају хрскаво, то значи да су готови и могу их извадити из рерне. [16]
  • Упарите свој слатки кромпир са умацима од умака попут салсе, роштиљ сосом, песто или ранч сосом да бисте експериментирали са различитим укусима. [17] Кс Извор истраживања
  • Остале печене комаде слатког кромпира можете чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 5 дана или у замрзивачу до 12 месеци. [18] Кс Извор истраживања
Каква је разлика између јама и слатког кромпира?
Многи људи користе ове изразе наизменично, али иамс и слатки кромпир су у далекој вези. Иамс може нарасти много већи и имати знатно дебљу кожу од правог слатког кромпира. Имају месо које је бело, жуто, љубичасто или ружичасто. Такође су сужији и мање слатки од слатког кромпира. Слатки кромпир је сладак, влажан и има тенденцију да има наранџасто или бело месо.
Да ли је слатки кромпир добар за вас?
Слатки кромпир је богат влакнима и разним храњивим састојцима, као што су гвожђе, калцијум, селен и витамини Б, Ц и А. Имају доста антиоксиданата, који могу помоћи да смањите ризик од развоја рака и других болести. Међутим, конзумирање превише њих код неких људи може изазвати бубрежне каменце.
Можете ли јести кожу слатког кромпира?
Да, кожа је јестива и богата влакнима, витаминима и минералима! Само га пажљиво оперите да бисте се ослободили загађивача, као што су прљавштина, бактерије и пестициди.
Тањи слатки кромпир теже је бржи и равномернији у пећници него дебљи слатки кромпир. [19]
За заштиту руку користите пехаре за пећницу док уклањате вруће пладњеве из рерне.
l-groop.com © 2020